19種類のメニューが載ったパンフレットをもらってきました。

家電量販店の「けむらん亭」売り場に
「スモーク＆ロースター燻製レシピブック」という
パンフレットが置いてあったので、もらってきました。




燻製道士さんという人の監修で
19種類のメニューについて
材料、作り方、くんせい時間などが書いてあります。




【19種類のメニュー】
01チーズの燻製
02餃子の燻製
03燻製かまぼこジャーキー
04ツナの燻製
05うずら卵の塩麹漬け燻製
06たくあんの燻製
07さといもの燻製
08燻製即席サラミ
09手羽中燻製
10ペッパーベーコンの燻製
11燻製チョリソー
12ホタテの燻製
13海老の燻製
14ボイルイカの燻製
15うなぎの燻製
16白花豆の燻製
17梅干しの燻製
18甘栗の燻製
19クッキーの燻製







こうして並べてみると
食べられるものならなんでも
燻製にできそうな気がしてきますね。




インターネット上でも見られないか探してみたら
Panasonicのホームページにも掲載されていました。




燻製道士監修 スモーク&ロースター燻製レシピ
http://panasonic.jp/roaster/kunseirecipe/




さすがに味まではわかりませんが
写真でイメージが伝わるんじゃないかと思います。

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